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可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法
LinParkinso12193浏览

可乐鸡翅

很多人第一次做的菜，或是招待朋友的第一道菜都是可乐鸡翅，美味又简单，唯一注意的就是不要烹饪时间太长，外皮还有弹性，肉嫩而不烂比较好

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花椒

    6粒

  • 姜

    2g

  • 葱

    5g

  • 翅中

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 可乐

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.翅中中间斜切两刀便于入味

step2

2.放入冷水汆烫后沥干水分

step3

3.葱切段，姜切片

step4

4.热锅冷油爆香葱段，姜片，花椒粒

step5

5.放入鸡翅

step6

6.煎出焦香后翻面

step7

7.倒入可乐，生抽，大火烧开转中火10分钟左右

step8

8.过程中翻面两三次，让两面都充分吸入汤汁

step9

9.最后加盐调味，大火收汁即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LinParkinso 上传,更新时间: 2013-01-08
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