清炖豆腐狮子头的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.豆腐事先用淡盐水浸泡半小时。

2.肉馅加入葱末拌好。

3.泡好的豆腐剁碎或是压碎。

4.黑木耳泡发，切碎。

5.豆腐加入木耳、肉馅、鸡蛋、淀粉。

6.加入盐和胡椒粉。

7.搅拌均匀上劲。

8.然后取一份拌好的馅团成圆形。

9.依次做好所有的。

10.锅中水烧开，下入做好的丸子。

11.开锅后可以再加入一些胡椒粉，煮熟后承出，撒上香菜末就可以吃了。