所属分类：家常菜>菜谱大全 >

五花肉炖豆角的做法

五花肉炖豆角的做法
6xs0s082315682浏览

五花肉炖豆角

豆角是我大爱，五花肉更是我家餐桌上常见 因为家里没人爱吃纯瘦肉:)

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆角

    500g

  • 五花肉

    250g
  • 辅料：

  • 八角

    2个

  • 生抽

    2大勺

  • 盐

    2小勺

  • 葱姜蒜

    适量

  • 桂皮

    2块

  • 老抽

    2大勺

  • 鸡精

    1/4小勺

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.五花肉切成1.5厘米见方的大块

step2

2.烧开水，把五花肉块焯水，洗掉浮沫和杂质，沥干水分

step3

3..豆角去掉两边的筋，洗净，掰成段

step4

4.锅内放油，小火将两粒八角和两小块桂皮炒香。然后放入葱姜蒜炒香

step5

5.放入五花肉，中火慢慢炒出少许油脂。倒入生抽调味，老抽调色，同时调入适量盐

step6

6.豆角放入翻炒均匀。添入适量水，大火烧开，小火慢炖，一直到豆角软熟，肉肉飘香

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：6xs0s0823 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜半小时-1小时炖简单香孕妇青少年老人白领午餐

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看