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家常龙虾的做法

家常龙虾的做法
AimeeLUN16643浏览

家常龙虾

龙虾属于凉性的，所有人都喜欢吃，但吃多了对身体不好，特别是小朋友尽量少吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 龙虾

    1000g

  • 啤酒

    1瓶
  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 糖

    1小勺

  • 花椒

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 元茴

    适量

  • 盐

    1小勺

  • 鸡精

    1小勺

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.买来的龙虾要先进行冲洗浸泡

step2

2.逐个清洗，抽出虾线扣去虾腮

step3

3.备好葱姜蒜和干辣椒

step4

4.置净锅，放入色拉油，带油温有灼手感后放入葱姜蒜和干辣椒还有元茴炒香，然后放入龙虾翻炒，炒至8成红

step5

5.放入开水盐和糖还有一瓶啤酒炖煮

step6

6.待大火顶开后换小火炖约20分钟，待汤汁收尽时放入少许鸡精

step7

7.盛盘待吃，如有香菜可以盛盘前放入锅内，增加香味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AimeeLUN 上传,更新时间: 2013-01-08
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