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酱爆蛏子的做法

酱爆蛏子的做法
Bradley66C6036浏览

酱爆蛏子

蛏子的做法很多样 可是每次我都是简单化 清淡口味为主 所以这次试试重口味的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蛏子

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 红椒

    1个

  • 青椒

    1个

  • 洋葱

    适量

  • 黄豆酱

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.第一步就是把蛏子洗干净，洗这个蛏子是最麻烦的因为都是土而且部分还是在肚子里的，所以要提前泡上几个小时这样它才会把里面的土都吐出来，用水稍微的煮下 剥壳

step2

2.红椒、青椒、洋葱 切块备用

step3

3.油热之后倒入切好的红椒、青椒、洋葱翻炒下

step4

4.番炒片刻后加入剥好的蛏子

step5

5.最后一步就是加入调料（鸡精、盐、耗油、黄豆酱、糖、酱油、老酒）和少许的水 闷上几分钟即可

step6

6.上菜啦^_&

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Bradley66C 上传,更新时间: 2013-01-08
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