家炖带鱼的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.带鱼洗净剪段控水

2.鸡蛋打成蛋液

3.料酒，醋，生抽，白糖，水

4.调料兑成汁，葱姜蒜切片

5.把锅烧热，然后放油，带鱼裹上蛋液剪到两面金黄盛出

6.用锅中余油，炒香葱姜蒜，

7.放鱼段，到入调料汁，炖熟。