加了梨膏糖的雪梨膏
上海老城隍庙风味特产梨膏糖,分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用,用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎
食材配方 繁体
- 主料:
雪梨
4个花式梨膏糖
4块- 辅料:
黄冰糖
100g蜂蜜
200g
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.准备好雪梨、蜂蜜梨、膏糖、冰糖。
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2.雪梨洗净、去皮、去核。
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3.雪梨刨成细丝。
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4.雪梨丝连汁一起倒入锅中,准备熬煮。
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5.雪梨丝煮开,加入冰糖。
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6.雪梨汁稍干一些,加入梨膏糖。
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7.雪梨汁熬干,雪梨膏煮的较浓稠即可离火。 雪梨膏晾凉,调入蜂蜜,装入瓶中,密闭保存。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:KatlynDAEX 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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