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金沙玉米的做法

金沙玉米

咸蛋黄，除了充满疑惑，还充满温暖。有个故事，女孩喜欢吃咸蛋黄，于是男孩说自己喜欢吃咸的蛋白，吃饭的时候总是小心挑出金色的蛋黄给女孩，女孩心中知道他的心机，在口

1.材料。

2.在咸蛋黄中加入料酒，上火蒸10分钟至熟。

3.用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。

4.将淀粉倒在玉米粒上，和匀。

5.让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，将多余的淀粉筛掉。

6.锅中放油（能没过玉米粒的量），烧制7成热时（微微冒烟），放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油。

7.锅中留1汤匙（15ml）底油烧热，倒入咸蛋黄末炒匀。

8.倒入炸好的玉米炒匀即可，我觉得咸蛋黄的味道足够了，不用再调味了。