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椒盐草鱼块的做法

椒盐草鱼块的做法
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椒盐草鱼块

草鱼肉比较厚实，不容易入味。切成片，煎着吃，味道就好的多了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    300g

  • 辅料：

  • 椒盐粉

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鲜抽

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 麻油

    适量

  • 姜

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.草鱼中段去鳞，去肠，洗净，切厚片

step2

2.用盐，糖，料酒，酱油，椒盐粉，麻油，姜片腌制30分钟入味

step3

3.两面拍上淀粉

step4

4.锅里油热，放下鱼块中火慢煎.

step5

5.两面煎成金黄即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bcud4079 上传,更新时间: 2013-01-08
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