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扣肉的做法

扣肉的做法
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扣肉

东北人，爱吃肉，肘子肉很多吃法 ，扣肉也是其中一种常吃的做法，香滑软糯，肥而不腻！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肘子肉

    250g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 酱油

    10ml

  • 葱

    10g

  • 姜

    10g

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.煮好的肘子肉切片

step2

2.姜切丝、葱切成葱丝

step3

3.肘子肉，皮冲下，码放在碗中，加入酱油、葱丝、姜丝，适量盐

step4

4.上锅蒸10分钟

step5

5.出锅后，把碗倒扣过来，即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mpsx1203 上传,更新时间: 2013-01-08
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