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糖醋黄鱼的做法

糖醋黄鱼的做法
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糖醋黄鱼

黄鱼经常都是清蒸和红烧的，现在换一种做法做糖醋的，糖醋开胃，鱼又入味.黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，有开胃益气的功效。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    少许

  • 黄酒

    少许

  • 姜

    少许

  • 老抽

    少许

  • 糖

    少许

  • 醋

    少许

  • 味精

    少许

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.黄鱼冼净沥干

step2

2.起油锅加热

step3

3.放入黄鱼煎

step4

4.煎至两面金黄出锅，同样方法把鱼煎完

step5

5.煎好的鱼再放入锅中，放少许黄酒

step6

6.放少许姜

step7

7.再放少许老抽

step8

8.放适量的清水加盖大火煮开5分钟

step9

9.放少许盐煮2分钟

step10

10.再放少许糖煮5分钟

step11

11.放少许醋

step12

12.最后放少许味精翻匀出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pw0asdf0813 上传,更新时间: 2013-01-08
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