茭白炒肉的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.猪肉切丝，姜切丝。

2.加入生抽、绍酒、淀粉，裹匀。

3.茭白先切断，将段放平，切菱形片。

4.切好的茭白片。

5.红椒切丝。

6.锅子烧热，倒油，放入葱丝爆炒，倒入腌好的猪肉丝和姜丝。

7.煸炒至颜色发白，放入茭白，煸炒。

8.差不多熟的时候，放入红椒丝。

9.加入少许盐，搅拌均匀，即可出锅。