丝瓜炒杂蔬的做法
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丝瓜炒杂蔬

这个杂蔬丝瓜,动用了我家冰箱里所有的存货。 泡发焯熟的银耳,蟹味菇,香菇,胡萝卜,绿橙白黑,脆的,软的,嫩的,都在其中,鲜香味美,且清淡。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 丝瓜

    180g
  • 蟹味菇

    120g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 香菇

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 适量
  • 银耳

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 芝麻油

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材。

step2

2.蟹味菇去根,香菇切成片。

step3

3.丝瓜去皮切块。

step4

4.锅中油烧热,加入姜炒香。

step5

5.加入丝瓜炒至变得透亮。

step6

6.加入胡萝卜略炒。

step7

7.加入香菇蟹味菇翻炒匀。

step8

8.加入银耳炒匀,放一点点水略煮。

step9

9.加入蚝油。

step10

10.加入盐调味。

step11

11.煮到自已喜欢的程度,关火,加入鸡精。

step12

12.加入芝麻油调味出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ksrx3797 上传,更新时间: 2013-01-08

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