椒麻生炝莴笋的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备好所用原料：莴笋去皮切成细丝，红萝卜也切成细丝

2.大蒜去皮，剁成蒜茸。

3.干辣椒切成细丝，干花椒适量待用

4.把蒜蓉和干辣椒丝放一个碗里

5.锅中注入油，油温8成热时候关火

6.将热油趁热炝入干辣椒调料碗里

7.碗里加入醋、半勺生抽 、少量的白糖和适量的盐搅拌均匀。成料汁。

8.将炝好的料汁，均匀的撒在莴笋丝即可。