腰果鸡丁的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.鸡胸肉，撕去筋膜，切成丁。

2.放少量的盐拌匀。

3.倒入适量的料酒去腥味。

4.放点胡椒粉，可以去腥味。

5.最后放点淀粉一起拌均，腌制哟1个小时。

6.杭椒切小方块，黄瓜去皮切丝。

7.锅内油烧开，鸡丁下锅滑炒。

8.炒至8成熟出锅转盘备用。

9.利用锅内的余油，杭椒片下锅翻炒。

10.放入黄瓜丝。

11.鸡丁下锅一起翻炒。

12.放适量的盐。

13.放入腰果翻炒。

14.放入少量的老抽，炒均匀后即可出锅了。