肉末长豆角
从小时侯,我就不喜欢吃豇豆,那时妈妈的做法,只有一种,就是炖着吃。炖出的豆角,总有一股怪怪的味道,我和弟弟说,象臭脚丫的味道,哈哈。其实,这是豇豆自已本身的味道
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.准备食材。
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2.豇豆去筋,切成长段。
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3.入油锅中炸一下。
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4.炸至断生捞出备用。
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5.锅中放适量油,加入蒜末与姜炒香。
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6.加入肉末翻炒至肉色变白。
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7.加入一勺酱油炒匀。
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8.加入半勺料酒炒匀。
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9.将炸好的豇豆倒入肉末中。
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10.加入干红椒同炒(也可提前放)。
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11.加入适量盐调味。
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12.炒至自已喜欢的程度关火加鸡精调味。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:hcdk6318 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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