瓦罐汤的做法
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瓦罐汤

瓦罐汤是江西的特色菜,我去江西的时候最爱喝的就是香菇肉丸瓦罐汤,回来几年了,还是很爱那个味儿,虽然自己在家做得味道跟在江西吃的有差距,但是还是很好喝的,毕竟瓦罐

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 香菇

    4个
  • 猪肉

    7个
  • 辅料:
  • 香菜

    适量
  • 适量
  • 五香粉

    适量
  • 味精

    适量
  • 老抽

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.将香菇去根,洗净,切十字花刀。

step2

2.将香菇放入瓦罐。

step3

3.准备好猪肉丸。

step4

4.将肉丸放入瓦罐。

step5

5.放入五香粉。

step6

6.放入盐。

step7

7.放入老抽。

step8

8.放入适量水,放在燃气炉上,大火煮沸后,转小火。

step9

9.香菇炖熟后即可关火,放入味精。

step10

10.洒上香菜即可食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:HarriettMea 上传,更新时间: 2013-01-08

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