香菇扒菜心的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.菜心用淘米水先浸泡约十分钟后再用清水洗净；

2.香菇泡发并洗净；

3.香菇切成条状，加油、盐腌制入味，做饭的时候顺便蒸熟备用；

4.锅中煮开水，放一点油和盐，下菜心焯熟；

5.焯好的菜心码入碟中摆好；

6.热油锅，倒入用蚝油、香油加清水调好的汁煮开；

7.倒入香菇一起炒匀；

8.最后淋在菜心上即可！