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香菇炖鸡翅的做法

香菇炖鸡翅的做法
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香菇炖鸡翅

小晨晨喜欢吃各种蘑菇，正好孩子他爹买了鸡翅，给他做了这道菜，营养丰富，味道鲜美！！！ 香菇又称香菌、冬菇。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡翅中

    5个

  • 香菇

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 糖

    适量

  • 水

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.香菇洗净，去掉根部（炸酱用），控水

step2

2.水烧开，香菇焯水，凉水过凉，控水

step3

3.葫萝卜，葱，姜准备好

step4

4.鸡翅用清水泡好，切上几刀，方便入味

step5

5.水烧开，加点料酒，去腥

step6

6.鸡翅焯水，控干水份

step7

7.锅中放油，下鸡翅煎到两面发黄

step8

8.放葱花炒香，下葫萝卜炒一会

step9

9.加料酒调味

step10

10.加薄盐生抽调味

step11

11.加一小勺糖

step12

12.倒入香菇

step13

13.加入半水碗炖熟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gcxn4126 上传,更新时间: 2013-01-08
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