香菇酿肉丸的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.香菇洗净去蒂备用。

2.瘦肉、香葱、姜片、香菇蒂、小米椒一起剁碎成蓉。

3.剁好的肉馅加食油、食盐、蚝油、生粉顺着同一个方向搅拌。

4.将调好味的肉馅填入香菇内上锅蒸熟。

5.倒出蒸香菇的汁，加水淀粉勾薄芡淋在香菇肉丸上即可。