肉龙的做法

做法 共19个步骤 我要吐槽

1.把猪肉剁成肉馅。

2.葱姜切末。

3.和肉馅一起放入盆中加入剩余的调料。

4.顺着一个方向搅拌均匀。

5.香菇去蒂洗净。

6.切成小粒，剁碎。

7.放入肉馅中拌匀。

8.面粉中加入酵母粉。

9.和成面团。

10.盖上湿龙布盖盖放在阳光下自然醒发。

11.发好的面。

12.取出，排气，揉上劲。

13.擀成5毫米后的饼。

14.在上面均匀的抹上一层肉馅。

15.卷起来，把两头捏紧。

16.盖上毛巾醒10分钟。

17.放入蒸锅中。

18.冷水上汽旺火蒸20分钟，再关火虚蒸5分钟即可。

19.蒸好的肉龙。