香菇小炒肉的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.小葱切小段，大蒜切碎末状。

2.瘦肉切片状。

3.香菇洗净备用。

4.平底锅放油，烧热后放入肉片翻炒。

5.放入一点酱油，翻炒几下，然后放入葱和蒜爆香。

6.放入香菇翻炒几下后放入适量的盐。

7.由于香菇最后会出水，待香菇熟好后准备一点淀粉水倒入锅中勾芡，然后搅拌一下，待汤汁收的差不多。

8.最后放入适量的鸡精，翻炒几下，出锅即可。