虾酿香菇盏的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.香菇洗净去蒂。

2.鲜虾剥去壳，去掉虾线，洗净。

3.将虾肉剁成虾泥，加5ml生抽和5g盐稍加腌制。

4.将腌制好的虾泥酿入香菇中。

5.在每个香菇盏上点缀几颗青豆。

6.蒸锅开火至水开后，放入香菇盏，中火蒸8分钟左右即可。