香菇蒸鸡的做法

做法 共22个步骤 我要吐槽

1.去皮鸡腿。

2.干货香菇。

3.将香菇洗净，用温开水浸软。

4.将鸡腿洗净，切块，放入盘子里，倒入适量的生抽。

5.加入适量的鸡粉。

6.加入适量的食盐。

7.加入适量的砂糖。

8.加入适量的胡椒粉。

9.加入适量的生粉。

10.拌匀。

11.倒入适量的麻油。

12.倒入适量的粟米油。

13.拌匀，腌制30分钟左右。

14.浸软的香菇取齐，沥干。

15.香菇切蒂，再切丝。

16.将香菇丝放入鸡块的盘子中，拌匀，尽量将鸡块放在香菇上面。

17.炒锅注入适量的清水，放入蒸架。

18.大火煮滚水。

19.水滚，放入盘子。

20.盖锅盖，大火蒸15分钟。

21.揭盖，关火。

22.上桌后就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……