高汤白菜的做法

做法 共21个步骤 我要吐槽

1.准备几片白菜，洗净。

2.将白菜切细条。

3.装入盘中。

4.放入锅中蒸至白菜熟软。

5.蒸好的白菜，摆入盘中备用。

6.火腿切丁。

7.尖椒切丁。

8.红灯笼椒切丁。

9.焯好的香菇挤出水分，切丁。

10.胡萝卜切丁。

11.取一小碗，放入精盐。

12.放入十三香。

13.放入白糖。

14.放入味精。

15.放入淀粉与水，调成水淀粉。

16.放入鸡汁高汤一支。

17.锅里放入底油。

18.油热，放入切好的所有蔬菜丁。

19.倒入水淀粉调味汁。

20.汤汁浓稠后，关火。

21.浇在摆好的白菜上即可。