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豆豉肉碎炒豇豆的做法

豆豉肉碎炒豇豆的做法
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豆豉肉碎炒豇豆

老年人脾胃虚弱，尤其到了夏天吃东西就更容易没有胃口，豇豆含有的B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。而且豇豆

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 瘦肉

    100g

  • 豇豆

    400g

  • 豆豉

    1勺

  • 辅料：

  • 蒜

    2颗

  • 糖

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 酱油

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 酱油

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.豇豆去头尾切小段

step2

2.瘦肉切小丁

step3

3.蒜切碎

step4

4.豆豉用温水泡下再切碎

step5

5.热锅冷油爆香肉丁

step6

6.加入生抽，酱油，糖和水略低于食材，盖盖中火煮熟

step7

7.放入豇豆炒均匀

step8

8.大火收汁，加盐和鸡粉

step9

9.放入豆豉蒜末炒香

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：scqoi64274 上传,更新时间: 2013-01-08
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