川香豇豆的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.豇豆洗净备用。

2.调料品。

3.将豇豆切大段备用。

4.干红辣椒用剪刀剪断，蒜用刀拍松备用。

5.炒锅放入油，油量宽一些。

6.油热后，倒入切好的豇豆段油炸。

7.炸至豇豆变的油绿。

8.将炸好的豇豆沥油捞出备用。

9.炒锅留底油，放入青花椒和红花椒炸出香味。

10.倒入大蒜和干红辣椒段翻炒。

11.将炸好的豇豆放入锅中。

12.加入蚝油、食盐调味，撒上白芝麻，加入鸡精拌匀，关火。

13.装盘即可食用。