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凉拌土豆丝的做法

凉拌土豆丝的做法
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凉拌土豆丝

土豆是在平常不过的家常菜了，吃法也有很多种，凉拌，红烧，炸土豆条，夏天最爽口做好吃的还是凉拌土豆丝，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白醋

    适量

  • 糖

    适量

  • 味精

    适量

  • 青椒

    适量

  • 红椒

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.所需原料，青辣椒，红辣椒，土豆

step2

2.土豆去皮切丝

step3

3.切好的土豆丝，洗去土豆丝上的淀粉，在水中1泡0分钟

step4

4.红椒切丝

step5

5.青椒切丝

step6

6.锅中放水，放入泡好的土豆丝焯水

step7

7.焯好水的土豆丝，捞出放到凉水中

step8

8.青红椒丝放入水中焯水

step9

9.焯好水的青红椒丝，捞出放到凉水中

step10

10.取一个容器，放入过凉的土豆丝，青红椒丝，放入适量的盐

step11

11.放入适量的糖

step12

12.放入适量的味精

step13

13.放入适量的白醋，搅拌均匀

step14

14.锅中放入适量的油，放入适量的花椒炸香

step15

15.把花椒油浇在土豆丝上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yknysn0826 上传,更新时间: 2013-01-08
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