鱼香肉丝的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.里脊肉或者三分肥七分熟的猪肉切成长条，加少许淀粉，一个蛋清，胡椒粉搅匀。

2.倒入适量花生油。

3.搅拌均匀。腌制一会。

4.买的现成的鱼香肉丝调料。

5.调料半包，加水和开。

6.土豆，胡萝卜，泡好的木耳切丝。

7.锅里烧开水，把三丝焯一下。

8.焯好的三丝捞出备用。

9.葱姜蒜切末。

10.锅里热油，下里脊滑炒。

11.等到里脊发白时，用铲子把里脊拨到一边，或者盛出来。下葱姜蒜末炒香。

12.下胡萝卜，土豆，木耳丝翻炒。倒入调料汁。翻炒片刻，加盐，鸡精出锅即可。

13.成品图，酸酸辣辣的，很下饭。