干烧土豆条的做法
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干烧土豆条

我认为土豆怎么做都好吃,而这道【干烧土豆条】土豆条先下油煎炸,再辅以豆瓣酱和番茄酱调味,滋味浓郁,集合了酸、辣、咸、香,还有土豆本身一丝丝淡淡的甜味。这种复合的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 豆瓣酱

    1小勺
  • 番茄酱

    1小勺
  • 鸡粉

    适量
  • 适量
  • 适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.所需材料:土豆300g 葱 蒜

step2

2.土豆洗净去皮,切成条,用清水泡一下沥干;葱切碎、蒜切片。

step3

3.油锅烧至八成热,下土豆煎炸至颜色发黄变软后捞出,沥干油分。

step4

4.下葱、蒜爆香。

step5

5.加入一茶匙豆瓣酱炒出香味

step6

6.倒入煎炸好的土豆条

step7

7.再加入一茶匙的番茄酱充分翻炒,跟着加入加盐、鸡粉炒匀。

step8

8.然后出锅装盘,撒上香葱装饰。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:AAOVirginia 上传,更新时间: 2013-01-08

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