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青椒土豆片的做法

青椒土豆片的做法
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青椒土豆片

昨天来了个老公的朋友，都比较爱吃土豆，我很喜欢吃过油肉土豆片，于是自己就做了个炒青椒土豆片，味道还不错，炒了两个菜，满满两大盘子，不够吃，呵呵，有些不好意思了，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    1个

  • 青椒

    2个

  • 尖椒

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱姜蒜

    适量

  • 豆瓣酱

    1勺

  • 花椒面

    1/2勺

  • 瘦肉

    少许

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.青椒掰快，土豆切片

step2

2.肉切片

step3

3.尖椒葱姜蒜切片

step4

4.热油把肉炒至变白

step5

5.加一勺豆瓣酱炒红油

step6

6.加半勺花椒面、少许大料面，葱姜蒜炒香

step7

7.加入土豆片和尖椒炒一分钟

step8

8.加青椒，加盐同炒

step9

9.有些干，加少许水，盖盖焖一会

step10

10.水快干时，开始炒至水干即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bipkpkuah3 上传,更新时间: 2013-01-08
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