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东北土豆酱的做法

东北土豆酱的做法
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东北土豆酱

土豆酱东北特色菜,此菜特点咸香软糯,酱香浓郁. 东北土豆酱不是很复杂的菜,用料比较平常,吃起来也很随意,打饭包或是拌面吃都很香,是道很下饭的特色菜.用的酱是我们

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    250g

  • 猪肉

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香其酱

    适量

  • 大葱

    适量

  • 香菜

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.土豆去皮洗净,切小点的块

step2

2.锅内置油,油热后下土豆块

step3

3.炒制微黄时加酱油和清水没过土豆

step4

4.炖到汤汁少些土豆变软时,加少许盐,用勺子把土豆捣压成泥

step5

5.盛出摆放在盘子里

step6

6.香菜洗净切碎,葱洗净切成末

step7

7.把香菜和葱铺在土豆泥上面

step8

8.猪肉洗净,剁成肉馅

step9

9.锅内置油,油热后下肉馅滑散

step10

10.倒入香其酱炒熟

step11

11.把炒好的肉馅倒在香菜和葱上面即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ScottNicker 上传,更新时间: 2013-01-08
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