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土豆泥的做法

土豆泥的做法
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土豆泥

看过《顶级厨师》我才知道，在西餐料理里，原来土豆和洋葱是最常见和最常用的食物，从来不知道土豆和洋葱可以搭配在一起，这次我尝试用西式的手法来做这道土豆泥，香浓的黄

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    2个

  • 辅料：

  • 洋葱

    适量

  • 黄油

    适量

  • 淡奶油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 糖

    适量

  • 香菜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.土豆洗干净去皮切成块

step2

2.锅里倒水将土豆放在蒸盘上蒸熟

step3

3.洋葱去掉表面老皮洗干净切碎

step4

4.蒸熟的土豆用料理机打成泥

step5

5.锅里加入黄油烧热，倒入切碎的洋葱

step6

6.加入适量淡奶油和盐

step7

7.加入胡椒粉和糖煮开即可关火

step8

8.将土豆泥倒进去拌匀

step9

9.加入切碎的香菜拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wecc9368 上传,更新时间: 2013-01-08
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