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土豆粉蒸肉的做法

土豆粉蒸肉的做法
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土豆粉蒸肉

粉蒸肉是有名的湘菜，我到是挺喜欢吃的，可是我们家的两个肉食动物都不爱吃，所以我也很少做这道菜，这不虽然吃的不多偶尔也要解解馋啊。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    300g

  • 土豆

    200g

  • 蒸肉粉

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 孜然粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材

step2

2.五花肉洗净切0.5cm薄片

step3

3.切好的肉装入大碗中，加入适量盐、酱油、料酒、油腌制30分钟

step4

4.土豆洗净去皮切滚刀块

step5

5.腌制好的肉加入适量的蒸肉粉

step6

6.搅拌均匀，使每块肉都均匀的裹上蒸肉粉

step7

7.找一大碗把切好的土豆装入碗里

step8

8.把裹上蒸肉粉的五花肉均匀的铺在土豆上

step9

9.锅烧适量热水把装有土豆跟肉的碗上锅蒸40分钟，如果用高压锅就快一点吧

step10

10.蒸熟的肉装入盘中上身孜然粉即可美美地享用了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：星星。。 上传,更新时间: 2013-01-08
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