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肉末土豆泥的做法

肉末土豆泥的做法
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肉末土豆泥

春种时节，姐姐要栽些土豆自家吃，买来种子，需要割出一块一块带芽的地方做种子，剩下都是中间部分，还挺多的，一时间又吃不掉，想起在饭店吃过肉末土豆泥，特别好吃，很回

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    300g

  • 猪瘦肉

    60g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 海鲜酱油

    适量

  • 白糖

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.割种子剩下的土豆；

step2

2.将土豆切成滚刀块；

step3

3.炒锅加适量油，加入土豆翻炒；

step4

4.加入适量水小火炖熟；

step5

5.猪瘦肉切小丁，加入胡椒粉、海鲜酱油、料酒、适量淀粉腌制10分钟；

step6

6.葱切末；

step7

7.炖熟的土豆少加点点盐；

step8

8.用勺子压成土豆泥，边上撒点葱花；

step9

9.另起油锅，加入肉丁煸熟，加入白糖 、盐、酱油调味 ，勾薄欠出锅；

step10

10.将肉丁汤汁浇在土豆泥上即可；

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lei827at 上传,更新时间: 2013-01-08
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