鱼香土豆条的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.一勺生抽、两勺醋、两勺白糖、少许淀粉，加入适量的清水，调成鱼香汁。

2.葱切碎。

3.平底锅烧热，倒油，放入郫县豆瓣酱一大匙，煸炒出红油。

4.放入葱碎，煸炒。

5.放入土豆条，煸炒。

6.尽量多煸一会，尽量使口感软糯。

7.土豆条软糯后，倒入调好的鱼香汁。

8.煸炒至汤汁粘稠，出锅即可。