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土豆泥的做法

土豆泥

因为吃土豆脂肪是不会过剩的，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患

1.土豆切滚刀块洗净过凉水，将土豆放锅内煮熟；

2.将煮熟的土豆块捞出滤干水分，自然凉透；

3.将2装入保鲜袋中用擀面杖擀成土豆泥；

4.将土豆泥放入碗中压平；

5.取一盘子将碗倒扣拿开，这样光滑的土豆泥就在盘中了；

6.另支一锅，倒入猪蹄汤烧开，加少许蚝油拌匀，加入用清水调好的淀粉水，小火熬至黏稠浇至土豆泥上，洒上葱花即可。