糖醋排骨煨土豆的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.先用料酒腌10分钟。

2.土豆切块或片。

3.葱姜。

4.糖醋汁。

5.上油锅。放入几片姜。

6.炸小排。

7.捞出控油。

8.另起锅，放入葱姜。

9.下炸好的小排。放入料酒、鸡精、糖醋汁（糖醋汁可留一小半待用）。

10.一次放入足够的水。先大火，开后再小火慢慢煨炖。

11.小排快熟时放入土豆，再慢慢煨炖至熟。后再放入上面留出来的一小半糖醋汁倒入锅中，开大火收汁即可。

12.出锅。