风味小炒肉的做法

做法 共19个步骤 我要吐槽

1.煮好冷冻的五花肉

2.切成片，可以不要切的太薄。

3.土豆切片

4.青辣椒切块

5.线椒切丁

6.豆腐干斜刀切片

7.姜丝、葱片。

8.锅内倒少许油

9.倒入肉片，小火炒慢慢煸出油。

10.盛出锅待用

11.锅内底油倒入土豆片，翻炒至八成熟，盛出。

12.锅中放少许油，放入豆豉

13.放入辣酱，小火慢慢炒香。

14.加入姜丝、葱

15.放入青椒、豆干、线椒，大火翻炒一会。

16.倒入肉片、土豆片。

17.加入适量生抽

18.两勺糖

19.翻炒出锅。