蝴蝶结枣卷
在我们这过年的时候喜欢用红枣蒸一些面食,传统的那种枣卷我妈妈蒸的很漂亮,可是我自己却不怎么会做,所以自己改良了一下,蒸了一些蝴蝶节枣卷,也应应景嘛。
做法 共6个步骤 我要吐槽
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1.准备发面和红枣,面粉事先加水和酵母和成团发酵至两倍大。
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2.面团揉匀,搓成长条。
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3.在面团的一端放入一颗红枣,接口处捏紧。
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4.在面团的另一端再放入一颗红枣,捏紧。
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5.把下面的面团用刀切开,成蝴蝶结装。
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6.放入蒸笼冒气后15分钟即可关火。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:tggk2837 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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