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红枣粽子的做法

红枣粽子

粽子，端午节的食品，古称“角黍”。以箬叶、竹叶或芦苇叶，包裹糯米或黄米或其他辅料如枣，豆沙，火腿、咸鸭蛋、花生、栗子等，并以水煮或蒸熟的食品。起源于纪念古代诗人

1.准备材料。

2.把糯米淘洗干净，浸泡2小时。

3.芦苇叶一个一个的剪去根部，用水清洗干净。

4.锅里倒入水烧开后关火，倒一点色拉油，放芦苇叶在锅里烫一下后，取出过凉水。

5.把叶子折过来，放入糯米和红枣（枣子我放中间了）。

6.把叶子翻过来，包好，系上线，系紧。

7.包好的粽子。

8.放在压力锅里加上水，按排骨键即可。煮好后，闷几个小时会更好一些。