虾米鸡蛋煮艾叶汤的做法
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虾米鸡蛋煮艾叶汤

我朋友父母是马来西亚华人,她爸爸祖籍广东客家,虽然从来没去过中国,对中国文化还是很有兴趣,所以喜欢与我聊天希望多知道一些有关中国文化。可惜我并不是什么博学多才之

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 艾叶

    100g
  • 鸡蛋

    1枚
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 虾米

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材:艾叶、鸡蛋、虾米。

step2

2.虾米提前浸泡至软,鸡蛋打散。

step3

3.艾叶洗摘干净备用。

step4

4.烧热锅倒入适量橄榄油,放入虾米大火翻炒片刻。

step5

5.倒入蛋浆。

step6

6.将鸡蛋划散。

step7

7.快速倒入适量开水大火煮沸。

step8

8.加入艾叶一起煮片刻。

step9

9.调入少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:du6dut6yh 上传,更新时间: 2013-01-08

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