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枣豆糯米粽的做法

maaq211415204浏览

枣豆糯米粽

我很爱吃粽子。小时候妈妈很少包，偶尔包一次，包的就是红枣糯米粽。后来长大了，在饭店或是能买到各种口味的粽子，我还是怀念妈妈包的红枣糯米粽，今年我自己试着包了，还

1.糯米洗净，用清水浸泡2小时以上。干粽叶用开水煮软，捞出冲刷干净。红枣、红豆洗净，用清水浸泡

2.粽叶折成漏斗型，放入一颗红枣

3.再放糯米、红豆，最后再放1层糯米，包好

4.做成三角形

5.一定要包紧了

6.用马莲草扎结实

7.包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，用篦子压紧，篦子上再放置1个加满清水的盘子，加盖，电饭锅按下蹄筋/豆类开关键，自动断电后，利用余热闷一会，打开锅盖即可食用