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红枣糕的做法

红枣糕的做法
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红枣糕

这个枣糕是我们老家在过年时蒸的一种面食，好几层，寓意象征步步高升，里边都是甜甜的红枣，吃起来特别甜，而且枣汁流满了面片，甜极了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    800g

  • 红枣

    200g
  • 辅料：

  • 酵母

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.发好的面团

step2

2.红枣用水泡过之后再煮一下

step3

3.面团分成大小均等的剂子

step4

4.先擀成一个圆饼

step5

5.上边排满红枣

step6

6.再擀一个少小一点的面片

step7

7.放到排好的枣上

step8

8.再排满一层枣

step9

9.继续再擀一个小圆片

step10

10.再放到上边

step11

11.排满枣

step12

12.最后擀一个厚一点的片

step13

13.盖到上边就可以了

step14

14.做好的枣糕二次醒发半个小时左右

step15

15.上锅蒸40分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cdhrdsm 上传,更新时间: 2013-01-08
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