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红袍莲子的做法

红袍莲子的做法
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红袍莲子

莲子是常见的滋补佳品，中医认为，莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 红枣

    100g

  • 莲子

    200g
  • 辅料：

  • 冰糖

    适量

  • 蜂蜜

    适量

  • 糖桂花

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.莲子用开水浸泡30分钟；红枣用温水浸泡回软，去枣核

step2

2.莲子去莲心，嵌在红枣中

step3

3.排在碗中

step4

4.加冰糖、蜂蜜蒸30分钟

step5

5.冰糖、蜂蜜、糖桂花熬成汁

step6

6.蒸好的红袍莲子扣在盘中，浇上蜂蜜汁

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nzds4738 上传,更新时间: 2013-01-08
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