年糕的做法
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年糕

年糕,每年过年才能吃上,吃着年糕才回过年。糯米是一种营养价值很高的谷物,含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等,它是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    700g
  • 豆馅

    300g
  • 红枣

    100g
  • 辅料:
  • 适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米用水泡发。

step2

2.自制的豆沙馅。

step3

3.大枣洗干净。

step4

4.在展布上铺上三分之一的糯米。

step5

5.在糯米上铺上一层豆沙馅。

step6

6.在豆沙馅上铺上三分之一的糯米。

step7

7.再糯米上铺上豆沙馅,周边用大枣装饰。

step8

8.将最后的三分之一的糯米铺在豆沙馅上。

step9

9.上锅大火蒸50分钟。

step10

10.出锅了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:hlle7154 上传,更新时间: 2013-01-08

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