艾叶煎蛋的做法
LonnieGarre16725浏览

艾叶煎蛋

每年清明前后,就是吃艾叶最好的时节,最喜欢就是用艾叶来做糍粑了,昨天听嫂子说了,艾叶煎蛋的方法后,就一直跃跃欲试,今天终于把蛋饼做出来了,真好吃呢,煎蛋本来就挺

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 艾叶

    50g
  • 鸡蛋

    180g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.准备原料

step2

2.只取艾叶最嫩的叶子与心食用

step3

3.洗干净,先泡泡水,让它更干净点。

step4

4.鸡蛋打发备用

step5

5.锅内坐水,放艾叶焯水

step6

6.然后捞出放入冷水内

step7

7.跟着把水分抓干

step8

8.再剁的细一点,如果想偷懒,不剁也是可以的。

step9

9.把剁细的艾叶加入蛋液内

step10

10.加入适量的食用盐

step11

11.平底锅烧热,放入适量的油润锅

step12

12.倒入蛋液

step13

13.两面煎至金黄色

step14

14.出锅,切成蛋饼食用吧。据说有美容的功效哦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:LonnieGarre 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱