清甜艾饼
以前从来都没吃过用艾做的食物,前些日子朋友去家的时候摘了不少嫩艾叶回来,我把它们做成饼,大部分蒸了剩下几个不够一锅就煎了,无论蒸的还是煎的我感觉味道都很不错。
食材配方 繁体
- 主料:
艾叶
50g- 辅料:
糯米粉
750g粘米粉
300g白糖
适量蔬菜油
适量
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.洗干净艾叶放入搅拌机内搅碎。
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2.倒入一大盘内加入白糖与热水。
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3.750克的糯米以及300克粘米粉倒入盘内。
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4.将它们搅和好揉成团。
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5.饼模内需倒入橄榄油以防止粘贴。
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6.粉团做成小剂后放入模内压好
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7.把饼扣出来。
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8.大火蒸二十分钟即可。
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9.另外几个煎的的时候放少许水煎约十分钟即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:TorriRoyal 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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