清甜艾饼的做法
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清甜艾饼

以前从来都没吃过用艾做的食物,前些日子朋友去家的时候摘了不少嫩艾叶回来,我把它们做成饼,大部分蒸了剩下几个不够一锅就煎了,无论蒸的还是煎的我感觉味道都很不错。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 艾叶

    50g
  • 辅料:
  • 糯米粉

    750g
  • 粘米粉

    300g
  • 白糖

    适量
  • 蔬菜油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.洗干净艾叶放入搅拌机内搅碎。

step2

2.倒入一大盘内加入白糖与热水。

step3

3.750克的糯米以及300克粘米粉倒入盘内。

step4

4.将它们搅和好揉成团。

step5

5.饼模内需倒入橄榄油以防止粘贴。

step6

6.粉团做成小剂后放入模内压好

step7

7.把饼扣出来。

step8

8.大火蒸二十分钟即可。

step9

9.另外几个煎的的时候放少许水煎约十分钟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:TorriRoyal 上传,更新时间: 2013-01-08

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