花生脊骨汤的做法
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花生脊骨汤

两广人爱煲汤,吃饭之前都要先喝上一碗好汤,这是众所周知的。很多人觉得煲汤很需要耐性,还不如直接煮锅西红柿鸡蛋汤就得了。其实煲汤是非常适合懒人的——把材料往锅里一

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 脊骨

    500g
  • 花生

    200g
  • 红枣

    4个
  • 辅料:
  • 2小勺
  • 枸杞

    适量
  • 党参

    适量
  • 玉竹

    适量
  • 黄芪

    适量
  • 百合

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.脊骨洗净,用开水焯一下。

step2

2.党参、玉竹、黄芪、百合、枸杞、红枣洗干净,用清水稍微泡一小会儿。

step3

3.用砂锅煲汤是最好的。装入2/3水,倒入汤料。

step4

4.花生米洗干净。将水滤干。

step5

5.将花生也倒入锅里。开始煲汤吧!先大火烧滚,然后转文火,慢炖1.5~2小时。但是千万别把水烧干了。

step6

6.这可是一道健脾开胃的好汤哟~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ttririofeng 上传,更新时间: 2013-01-08

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