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蜜汁糯米藕的做法

蜜汁糯米藕的做法
ConcettaAlb9690浏览

蜜汁糯米藕

以前在饭馆吃的都是桂花糯米藕，香甜软糯的莲藕和糯米结合在一起，夹杂着丝丝的桂花香，真是惊艳。一直想着自己动手试试，嫌麻烦就没做，周末没事到市场上买东西，看到有人

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莲藕

    500g

  • 红枣

    6个
  • 辅料：

  • 红糖

    80g

  • 蜂蜜

    1勺

  • 冰糖

    适量

  • 糯米

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米淘干净后用温水泡2小时

step2

2.莲藕去皮洗干净

step3

3.莲藕一端切开

step4

4.将糯米灌入莲藕的孔中，边灌边用筷子捅结实，最后盖上藕蒂，用牙签固定结实。

step5

5.电压力锅中放适量水，加入红糖、冰糖、红枣和莲藕

step6

6.盖上盖子炖30分钟左右（我选的是“豆类”“难熟‘）

step7

7.煮好的糯米藕

step8

8.切好摆盘

step9

9.锅中放入适量煮莲藕的红糖汁熬至粘稠时加蜂蜜

step10

10.将蜜汁浇到莲藕上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ConcettaAlb 上传,更新时间: 2013-01-08
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